En Beamar hacemos el bacalao desalado por el metodo tradicional que han hecho las amas de casa a lo largo del tiempo. Procedente de las pesquerías del Atlantico Noroeste, abierto y salado en origen, posteriormente se efectua el secado y porcionado antes de efectuar su desaldo en camara frigorífica. Comer un buen bacalao no sera problema pues nosotros se lo damos hecho.